秋の味覚 ~栗ごはん編

親戚の叔父さんから小包が届きました!その中身は…栗🌰‼︎

まだまだ暑い日がありますが、とうとう秋だなぁと実感😊ありがとうございます!

お礼のお電話をしてみたら
「いのししと仲良くわけたわ」「あいつらの残り?」と

なんのことか分からず話を聞いていましたが
どうもその山にはいのししが栗を食べにくるそうな🐗
あんなイガに包まれているのに
いのししは上手に食べるそうです🐗



昔からウチとお付き合いいただいている方はご存知かと思いますが、以前は隣の敷地に大きな栗の木があり、この季節になると駐車場にゴロっとイガイガに包まれた栗が転がっていましたねえ・・・



話が逸れました😅 

皆さんは栗はどのようにして食べられますか?
モンブランも栗きんとんも大好きな私ですが
なんせ今回は〝生〟の栗なので
やっぱり栗ご飯だ!ということで
剥き始めました

でも栗の皮むきってどうしてあんなに難しいのでしょう・・・💦
ウチの包丁の切れ味が悪いから?
(こんなときにTV通販の凄く切れる包丁があればなあ、、と思ってしまう)
剥き終えた時には肩や手がなんとなくガチガチ!


簡単に上手に剝ける方法があれば
是非とも教えてください!宜しくお願いいたします!!
(明日の診察室で肩が凝った風に見えたら、栗剥きのせいだな!と思ってください)


なんとか剥き終えて炊飯器にセットして・・・
ごちそうさまでした😍


「食欲の秋」と言いますが
食べ過ぎに注意せねば・・・と誓う私🍀



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